【香港演義2 第九集】許亦妮 陳智燊

短短百多年間，香港由一個寂寂無名的小漁港，搖身一變成為舉世知名的國際大都會。今日的國際金融中心，在五六十年代，工業仍處於起步階段，這邊廂，車衣、穿膠花、膠公仔等「外發工」為普羅市民帶來外快收入；那邊廂，傳統的補鞋、瓷廠等手作行業，仍有生存空間，各式小工業百花齊放！這些昔日港人賴以為生的手藝及古老行業，見證著香港的成長，卻不敵於時代洪流的衝擊，已日漸式微。當中還有多少至今仍能屹立不倒？主持陳智燊和許亦妮將會走遍港、九、新界，穿梭大街小巷，訪尋這些行將湮沒的行業現況。

今日的香港被譽為「購物天堂」，大型商場林立，在連鎖店舖主導下，昔日流行的「前舖後居」經營模式已成過去，陪伴香港人成長的傳統老店亦逐漸消失。全新一輯的《香港演義》會繼續為大家四出搜尋香港碩果僅存的傳統老店和古老行業，發掘當中一個又一個充滿人情味的動人故事。一連十集節目，主持陳智燊和許亦妮將會帶大家走偏全港，訪尋銅器店、彩瓷廠、國貨公司、麵包店等等老字號店舖、廠房、工場，並且與大家重溫一些昔日香港的珍貴老照片、新聞片段等，細細回味一幕又一幕的香港傳奇。

【影片名稱】：香港演義2
【類型】：紀錄片
【國家/地區】：香港
【監製】：張嘉玲
【主持】：許亦妮 陳智燊
【語言】：粵語
【字幕】：繁體中文
【片長】：23分鐘

〖劇情簡介〗
第九集 手藝傳情
中國人的傳統觀念認為，黃金有富貴吉祥之意，因此在中式婚禮中，長輩們都愛送上龍鳯金鈪、金豬頸鍊等金器，寓意一對新人龍鳳呈祥、情比金堅、開枝散葉。手工精緻的繡花鞋，也是常見嫁妝。在數十年前，這些金飾和繡花鞋，都是由師傅以人手精心打造，代表著一點心意、一份祝福、一種傳統。可惜在講求生產效率的今天，大部份工序都由機器代勞，這些傳統手藝在香港幾近失傳。今集陳智燊、許亦妮來到油麻地及佐敦舊區，訪尋金行和繡花鞋店等老舖，透過這些傳統手藝，與大家緬懷香港的昔日情懷。

上海街是九龍區最早發展的商業街，在70、80年代之前，比現今的彌敦道更興旺。最高峰期近60間金行，現在只餘下4間。張泉海的金行開業至今已有過百年歷史，屹立現址近半個世紀，見證著上海街由人流絡繹不絕的商業旺地，演變成今日的廚具用品集中地。在70、80年代，香港的治安不太好，銀行和珠寶金行成為搶劫的對象，張泉海的金行也曾多次遇劫，職員提起仍猶有餘悸。店內保存著當年曾流行一時的壽星公、側身頸鍊、批皮橙戒指等傳統金器，而結婚時必備的龍鳯鈪和金豬頸鍊，更是流行至今。這些金器是如何打造？打金師傅張師傅會為大家詳細解構。

今日的彌敦道，已被大集團連鎖店盤踞，具香港特色的老店幾近絕跡，曾坐落彌敦道逾半世紀的繡花鞋店，亦於去年被迫遷往現址。繡花鞋店第一代負責人鍾球細說當年，原來繡花鞋最初未被港人接受，鍾伯曾歷過一段艱苦歲月，究竟生意到何時才出現轉機？幾十年來，繡花鞋的款式不斷演變，店鋪仍然保留了當年的繡花鞋式樣，圖案多數以花卉、龍鳳、鴛鴦等為主，手工細膩。除此以外，店舖還保留了不少舊物件，包括珠片拍子簿、舊式收音機、海鷗牌照相機等，每件也印證著老店的歲月痕跡。時至今日，刺繡行業在香港已經式微，何以繡花鞋店第二代負責人Billy仍然接手經營？他又打算如何延續祖業？