Sunday, January 22, 2012

【香港演義 第5集】王喜 張秀文

香港由昔日南中國海上的小小漁村,發展至今日的國際大都會,除了貿易、金融、地產等等所謂現今香港的經濟命脈,逾百年間,還有多才行業曾在這彈丸之地百花齊放?綻放過光芒?單是造就香港名字由來的香業,至今已幾近絕跡,就連捕魚業也日漸式微,其他以手作為主的傳統行業更加不在話下。在這些老舖、老師傅及舊有生產工具、生產模式尚未成為博物館內的珍藏展品和集體回憶之前,主持王喜先來帶大家走遍全港,探索這些夕陽行業,見識其現時仍散發着的餘暉!

在今日的香港飲食業發展蓬勃,酒樓食肆成行成市,大家見慣的點心蒸籠,昔日均為香港製造,如今該往何處尋?洋髮店、旗袍店、理髮店、鞋店等等,60-70 年代總有一間在你附近的商舖,如今紛紛被歸類為行將湮沒的老店,老師傅一身絕藝傳承無人!俗語所謂「民以食為天」,以往香港家庭飯桌上必備的米飯均為香港地道出產的稻米,今天的香港還有沒有種稻米的農夫?一連十集節目,主持王喜遊走港、九、新界,訪尋這些買少見少、行將湮沒的行業今日的狀況,還會跟家回顧一些昔日香港的珍貴片段。一個個歷史悠久的古老行業,一段段傳奇故事,交織成為一齣獨一無二的《香港演義》!

第5集 - 童玩童食
2000後的小朋友,放學返家即與電腦為伍,打機、上網,寸步不離;各大超市、食品店又有琳瑯滿目、包裝精美的糖果、餅乾、薯片等零食可供選擇!時光倒流五十年,男生用西瓜波踢足球,女生玩煮飯仔玩具,模仿「一家之煮」媽媽照顧家中老少;街頭巷尾的士多店同樣有着各種各樣人手製作的糕點小吃和樽裝汽水,不過想買零食就先得盤算一下,省下零用錢。王喜和張秀文會為大家搜羅舊日香港兒童的玩意和零食,還會請來主持兒童節目近三十年堪稱歷代小朋友「集體回憶」的譚玉瑛姐姐,一同回味昔日無憂無慮的童年歲月。

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